
Consigli di pasticceria
Gelato, Semifreddo, sorbetto e granite: i prodotti dell’estate
Si avvicina le bella stagione e, ditemi la verità, chi di voi non vede l’ora di mangiarsi un bel gelato, un semifreddo o gustarsi un bel sorbetto?

Si avvicina le bella stagione e, ditemi la verità, chi di voi non vede l’ora di mangiarsi un bel gelato, un semifreddo o gustarsi un bel sorbetto?

So che alcuni di voi hanno spesso problemi con l’impasto dei bigné: per questo oggi vi regalo un piccolo articolo sulla pasta choux 🙂

Ecco una torta semplice da preparare, a base di grano saraceno zenzero, mele e limone. Super light, senza glutine e latticini: una golosità per tutti!

La sablèe alla liquirizia è ottima per creare basi per monoporzioni, biscottini, fondi crostate, mignon e tantissime altre creazioni golose.
Facile da preparare, scopri la ricetta

La mia video ricetta bilanciata per un pan di spagna straordinario.