La mia pasticceria mignon Plus

Scopri come farli in maniera facile e veloce grazie al mio metodo

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Aggiungi altri 10 mignon per rendere ancora più ricco il tuo  buffet!

Scopri tutti i mignon contenuti in questo modulo extra e porta la magia a tavola.

Ho realizzato altri 9 mignon esclusivi ed originali, dalle forme ancora più particolari, dagli abbinamenti ancora più ricercati.

Grazie ai 9 mignon inediti di questo modulo extra, renderai ogni buffet un’emozione indimenticabile per i tuoi ospiti.

Nel modulo extra troverai anche 1 ricetta Bonus di un biscotto particolarissimo, nato dalla rivisitazione di un grande classico della pasticceria.

Mignon Plus contiene 9 mignon inediti ed originali, 1 contenuto bonus, 42 videolezioni e 30 ricette.

IL PROGRAMMA DEL CORSO
MIGNON PLUS

  1. BANANITO
  2. BOUNTY
  3. FRESCHEZZA
  4. LA NONNA
  5. PINA COLADA
  6. UN CAPPUCCINO
  7. UN CLASSICO
  8. TARTE TATIN
  9. PRIMAVERA
  10. SACHERINI

Ecco i primi commenti di chi ha acquistato

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Minuti
Secondi
LA MIA PASTICCERIA MIGNON Plus
37
  • oltre 40 video lezioni
  • 9 mignon esclusivi e originali
  • 30 ricette
  • 1 speciale ricetta bonus
  • procedimenti in PDF
  • accedi ogni volta che vuoi
  • Da PC, da smartphone o da tablet
  • Certificato di fine corso

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IL TUO INSEGNANTE

DAVIDE SELOGNA

Mi chiamo Davide Selogna e aiuto le persone a raggiungere i propri obiettivi personali e professionali insegnando l’alta pasticceria a principianti  e amatori.

La mia missione è rendere la pasticceria alla portata di tutti.

Ho creato una delle più grandi community d’Italia di pasticceria, con più di 57.000 appassionati che leggono le mie mail. Sono presente sui social con una pagina Facebook che ha oltre 78.000 iscritti e un gruppo pubblico che è la mia Family di Pasticceria, con oltre 41.000 iscritti.

Per garantire un’alta formazione collaboro con docenti pasticceri che hanno vinto campionati internazionali, come ad esempio il mio amico Emmanuele Forcone, che ha vinto la Coupe du Monde de la Pâtisserie insieme a Francesco Boccia e Fabrizio Donatone nel 2015.

Partecipo alle gare e alle competizioni internazionali di pasticceria.
I miei successi più recenti:

  • Medaglia d’Argento ai Campionati Italiani 2022 – categoria “Dessert al piatto”
  • Medaglia d’Oro ai Campionati Italiani 2022 – categoria “Scultura in cioccolato”
  • Campione Italiano di Pasticceria Artistica 2022

domande & risposte

hai delle domande? ti rispondo qui

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