Consigli di pasticceria
Bordi che collassano nelle frolle
Quando i bordi delle frolle collassano, è… un disastro! In questo articolo scopri perché succede e come evitarlo. Così le tue frolle saranno sempre perfette.
Maggio 24, 2021
Tag: OPEN WEEK
Creme - Namelaka
Cremoso al cioccolato al latte e arachidi
Il cremoso al cioccolato al latte e arachidi è una ricetta super golosa, facile e veloce da fare. Usala per arricchire le tue creazioni.
Maggio 23, 2021
Pasticcini e Biscotti
Video Ricetta Ferri di cavallo
I ferri di cavallo sono un classico biscottino alla nocciola e cioccolato semplici e veloci da creare con le tue mani.
Maggio 23, 2021
Preparazioni di base
Torta golosa al grano saraceno zenzero mele e limone
Ecco una torta semplice da preparare, a base di grano saraceno zenzero, mele e limone. Super light, senza glutine e latticini: una golosità per tutti!
Maggio 22, 2021
Storie di pasticceria
4 Chiacchiere con Luca Pinter LIVE
Insieme a Luca Pinter, esperto sommelier, scopriamo come abbinare il vino e i dolci per esaltare il gusto e valorizzare le nostre creazioni.
Maggio 22, 2021
Ingredienti
Il cacao in pasticceria
Tutti amano il cioccolato, ma non tutti conoscono le sue origini. Scopriamo insieme gli usi della farina di cacao e altre curiosità sul cioccolato.
Maggio 21, 2021
Storie di pasticceria
Vi raccontiamo un sogno LIVE
Il racconto delle avventure in giro per il mondo con Antonio e come è nata l’idea di Pasticceria Semplice, un sogno che è diventato realtà.
Maggio 21, 2021
Storie di pasticceria
4 Chiacchiere con Giovanni Gandino LIVE
Esploriamo il mondo dei lieviti e delle farine insieme al Maestro Lievitista Giovanni Gandino, uno dei massimi esperti di lieviti e farine.
Maggio 20, 2021
Storie di pasticceria
4 Chiacchiere con Alice Gelmetti LIVE
Come coniugare la tua passione per i dolci con i principi di un’alimentazione sana? Ne parliamo dal vivo con Alice Gelmetti, dietista nutrizionista.
Maggio 20, 2021