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#iorestoacasa
Quando all’inizio del Lockdown ho lanciato l’iniziativa di creare le ricette tutti insieme da casa, mai avrei pensato così tanto coinvolgimento!
Poi nel tempo ho deciso di continuare a fare con voi in diretta sulla mia pagina FB le ricette, qui sotto trovi i PDF per poterle stampare.
Idea di millefoglie al limone
28-30 Settembre 2021
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Delizia
18-20 Ottobre 2021
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Serenità
1-3 Aprile 2021
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Pistacchio e Albicocca
29 Giugno-1 Luglio 2021
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Lucia
25 Maggio 2021
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Sogno al Pistacchio 26 e 28 Gennaio 2021
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Amore 9-11-13 Febbraio 2021
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Biscotti golosi 9 Marzo 2021
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La gelatina animale in pasticceria
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Torrone morbido al mandarino e gianduia
4 Dicembre
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Tronchetto di Natale
"Family... un abbraccio di Speranza"
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29 Settembre, 1 e 3 Ottobre
"Idea di tiramisù"
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19, 22 e 25 Ottobre "Sorpresa"
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2 e 5 Novembre "Idea di Saint Honorè"
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6 Giugno corso sac à poche
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7 e 10 Settembre "Modern CheeseCake"
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17 e 19 Settembre "Paolo"
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6-7-9 Maggio
Semifreddo Cristina
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15 Maggio
Aperitivando
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21 Maggio
"Red Fruits"
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19 aprile
Mon Amour dolce al cucchiaio
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26 aprile
La Crostata Moderna Complicità
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1-3 Maggio
Crostata Velluto limone e fragola
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07-04
Pasta alle mandorle
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09 e 11 aprile
Torta di pasqua
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17 aprile
La fiamma pasticcino mignon
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25-03
Namelaka al cioccolato bianco
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29-03
Cream Tart
con frolla all'arancia e mousse al cioccolato fondente
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05-04
Sbrisolona salata e
Panna cotta al basilico
con geleé al pomodoro
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15-03 Tortino al cioccolato
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19-03 Biscotti per la festa del papà
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22-03
I Risini di Verona
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28-04 Idea di Sacher Torte
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06 e 08-06 Vanilla
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19 e 20-12 Sacher... in crosta
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27-03
Live con la dott.ssa
Alice Gelmetti
Dietista
03-04
Intervista live
al campione del mondo
di pasticceria
Francesco Boccia
21 aprile
Abbinamento vino e dolce con Luca Pinter
sommelier e maitre nell'alta ristorazione