Con la vostra sablée potrete preparare fondi per crostate e monoporzioni, biscottini, mignon e moltissimo altro!
Sablèe alla liquirizia
Ingredienti:
- 10 gr Miele
- 125 gr Farina 00
- 60 gr Burro Freddo
- 50 gr Zucchero
- 10 gr Liquirizia in polvere
- 35 gr Uova intere
- 1 gr Sale
- 1/2 Bacca di Vaniglia
Procedimento:
Nella bacinella della planetaria inserite il burro freddo, la polvere di liquirizia, il sale, la vaniglia, la farina e sabbiate il tutto con il gancio foglia.
Successivamente unite il miele, lo zucchero, le uova e impastate il tanto che basta a compattare tutto (partite con una velocità bassa e aumentate man mano).
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